Gehasie, proe die Spinasie
Course: Bykosse10
minutes15
minutesSpinasie is gesond en heerlik as dit reg gaargemaak is. Die resep is vir vra-na-meer.
Bestanddele
600 g vars spinasie mooi gewas en fyner gekap
4 aartappels gekook en in blokkies gesny ( nie te klein nie)
1 ui gekap
10 ml borrie
10 ml paprika
10 ml knoffelsout
1 suurlemoenskil fyn gerasper
1 suurlemoen se sap
sout en peper na smaak
80 ml sonneblomolie
Metode
- In ‘n pan braai die ui in die olie vir 2 minute
- Voeg die borrie, paprika en knoffelsout by en braai vir nog 2 minute
- Voeg die gaar aartappelblokkies by en braai vir 2 minute
- Voeg die spinasie, suurlemoenskil, suurlemoensap en sout en peper by. Sit ‘n deksel op en stoom tot die spinasie gaar is. Roer van tyd tot tyd sodat alles goed meng.Proe en pas aan na jou palet
- Dit is heerlik as ‘n hoofmaal of as n bygereg.





