Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Bestandele Deeg 250 ml meel 80 ml botter 45 ml koue water 2,5 ml sout (Of, jy kan sommer ‘n pakkie gevriesde ‘short crust pastry’ koop.) Vulsel 2 groot tamaties 185 g bloukaas 90 ml room Peper Tiemie Olyfolie Metode Continue reading Tamatie-Bloukaastert
Broodbak is dieplekker. Dit begin by die meng, die vreugde van die eerste rys, die in die gesmeerde panne sit, die tweede rys, die bak en reuk van varsgebakte brood en dan die eet!!! Groot vreugde. Bestandele 500g witbroodmeel 500g Continue reading Brood met steengemaalde meel
Bestandele 250 ml sago 1 liter melk 1 stukkie pypkaneel 30 ml botter 4 eiers, geskei (hou die eierwitte) 100 ml suiker 5 ml vanieljegeursel 3 ml sout appelkooskonfyt na smaak 2 ektra eierwitte Metode Week die sago in die Continue reading Sagopoeding
Bestandele 375 ml koekmeel 190 ml wit- of bruinsuiker 10 ml pypkaneel 250 ml hawermout (oats) 225 g botter, gesmelt 3 x 385 g blikkies tertappels, in kleiner blokkies gesny 125 ml strooisuiker 30 ml suurlemoensap 5 ml pypkaneel Metode Continue reading Krummelappeltert
Soms lees jy iets op die internet en dan besluit jy dit is wat ek wil maak. Dit was die geval met die appeltertjies. Lochner de Kock het dit vir my op YouTube gewys. Ek het aanvanklik gedink dis moeilik. Continue reading APPELTERTJIES
Ek weet nie hoekom die soettand van my so amok maak nie. Rocky Road het eintlik geen hoeveelhede nie. Jy kan maak soos jou hart begeer. Dit is en bly lekker. Ek het sjokoladestukke gebruik wat ek by n Continue reading ROCKY ROAD – my soettand kry die oorhand
Kaaskoek bly n wenner. Die kaaskoek is so maklik en dit smaak heerlik. Dis nie te soet nie en die bessies bo-op gee dit n verfrissende smaak. Mense is bang om met gelatine te werk. Glo my, as ek dit kan Continue reading ONGEBAKTE KAASKOEK – mooi en lekker en vinnig
Daar is sekere kosse wat nooit uit die mode gaan nie. Een daarvan is ‘n peppermintcrisp tert. Ek het met dit groot geword en vandag nog is dit n gunsteling in ons huis. Die lekkerte is dat dit as nagereg Continue reading PEPPERMINTCRISP TERT – soos van ouds
Om te knie of om nie te knie nie? Wel soms , net soms is dit beter om nie te knie nie! Winkeldeeg is so veelsydig. Ek gaan oor die volgende paar weke vir jou wys hoe jy vinnig kan Continue reading SONGEDROOGTE TAMATIE EN FETABROOD – met winkeldeeg
Ek het groot geword met hawermoutkoekies. Daar is iets koesterends aan so n koekie. Die probleem met dit is, as jy begin eet kan jy nie ophou nie. BENODIG: 250 ml klapper 500 ml hawermout 250 ml koekmeel 250 ml Continue reading HAWERMOUTKOEKIES -bly n gunsteling