Tag: Sampioensous

Rooivleis

Boerington met Sampioen-kruiesous

Comments are Disabled

Bestanddele Boerie-omhulsel 500 g goeie boerewors, derms verwyder bietjie olyfolie 125 ml fyngekapte ui 250 g fyngerasperde bruin sampioene 4 opgehoopte eetlepels sampioensoppoeier 90 ml biefaftreksel fyngekapte knoffel na smaak 65 ml botter 65 ml fyngekapte pietersielie 10 – 12 repe gerookte bief (as jy nie by jou supermark kan […]

Bykosse

Romerige Sampioensous

Comments are Disabled

Bestanddele 30 ml elk, botter en olyfolie 400 g portebelini sampioene 375 ml room sout, peper, neutmuskaat en basieliekruid Metode Verhit die botter en olie in ‘n groot pan en braai die sampioene totdat hulle drooggebraai, geurig en bruin is. Gooi die room by en laat die room kook (roer […]