Grootword-appeltert

 

GROOTWORD-APPELTERT

 

Bestanddele

  • 411 g (1blik) tertappels – gedreineer
  • 2 eiers
  • 190 ml strooisuiker
  • 5 ml vanieljegeursel
  • 85 ml melk
  • 60 ml botter gesmelt
  • 250 ml koekmeel
  • 5 ml bakpoeier
  • 2 ml sout

 

Metode

  1. Klits die eiers , strooisuiker en vanielje saam
  2. Klits die melk by en dan die gesmelte botter.
  3. Sif die droe bestanddele saam en klits dit alles by die eiermengsel.
  4. Gooi die beslag in ‘n gesmeerde tertbak en druk die appels in die deeg.
  5. Bak vir 30 – 40 minute by 180C

SOUS

Kook 1 blikkie Idealmelk, 125 ml room, 250 ml suiker en 5 ml vanieljegeursel saam totdat die suiker opgelos is.  Gooi dit oor die tert die oomblik as dit uit die oond kom