SUURLEMOENPOEDING. winterwarmte

Ons bome dra nou swaar die tyd van die jaar.SUURLEMOENPOEDING BLOG 093  Met die kouete wat op ons is, besluit ek toe om ‘n suurlemoenpoeding aanmekaar te slaan.  Min moeite vir baie lekkerte.SUURLEMOENPOEDING BLOG 092

 

BENODIG:

  • 80 g botter gesmelt
  • 210 strooisuikerSUURLEMOENPOEDING BLOG 062
  • 4 eiers – skei die eiersSUURLEMOENPOEDING BLOG 064
  • 500 ml melk
  • 40 g koekmeelSUURLEMOENPOEDING BLOG 068
  • 30 ml fyngerasperde suurlemoenskilSUURLEMOENPOEDING BLOG 071

NOU:

  1. klits gesmelte botter, suurlemoenskil, meel, eiergele en 125 ml van die strooisuiker in n bak
  2. klits die melk stadig bySUURLEMOENPOEDING BLOG 078
  3. klits die eierwitte tot sagtepuntstadium en voeg nou die orige suiker stadig by die eierwitte – nou moet jy goed klits tot dit glansend raakSUURLEMOENPOEDING BLOG 076
  4. vou jou eierwitmengsel stadig by jou eiergeelmengsel  – werk liggies
  5. gooi alles in n gesmeerde oondbakSUURLEMOENPOEDING BLOG 083
  6. sit die bak in  n groter pan met waterSUURLEMOENPOEDING BLOG 087
  7. bak vir 45 minute by 180 grade celsiusSUURLEMOENPOEDING BLOG 102

Ons het die poeding geniet met mascarpone kaas. Room net so lekker.SUURLEMOENPOEDING BLOG 107

8 Replies to “SUURLEMOENPOEDING. winterwarmte”

    • Liewe Miems
      Nog nie een uitgebring nie. Wens ek kon. Het wel kinderboek “Rondomtalie” uitgegee.
      Marinda

  1. Het die poeding vandag gemaak met plaas vars suurlemoene en melk warm uit die koei se speen en dit was heerlik! Toe eet ons maar eerste poeding en toe middag ete…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*