Bestanddele
- 2 medium-groot tamaties, in klein blokkies gesny
- ½ komkommer, in die lengte gehalveer, sade uitgeskraap en in klein blokkies gesny
- 1 klein ui, in klein blokkies gesny
- ‘n handvol pietersielie, fyn gekap
- asyn, sout, witpeper en suiker na smaak
- opsioneel: gekapte vars brandrissie en koljanderblare na smaak
Metode
Meng al die bestanddele in ‘n mengbak, bedek en plaas in die yskas vir ten minste ‘n uur voor opdiening.
Lewer 300 – 600 ml sambal.
Maklik!
