Vinnige Blatjang

 

Vinnige Blatjang

1 uie

20 ml fyngekapte gemmer

10 ml olie
5ml kerriepoeier
2 knoffelhuisies
5 ml mosterdpoeier
2 opgesnyde brandrissies/peppadews
2,5 ml fyn gemmer
125 ml bruin asyn
2,5 ml gemengde kruie
750 ml appelkooskonfyt
5 ml sout

Metode

  1. kap die ui,gemmer,knoffel en chillies fyn in ‘n voedseverwerker
  2. braai dit in olie tot glaserig
  3. voeg die asyn by en kook vir 5 minute
  4. gooi die res van die bestanddele by en kook vir 30 min