Bestanddele
- 4 medium-groot wortels, geskil en gerasper
- 80 g ontpitte dadels (of bosbessies), grofgekap
- 1 groot groen brandrissie, pitte verwyder (as jy wil) en fyngekap
- sap van 1 lemmetjie
- gerasperde skil van 2 lemmetjies
- sout en witpeper na smaak
- 65 ml dik klapperroom
Metode
Meng al die bestanddele in ‘n mengbak, bedek en plaas in die yskas vir ten minste ‘n uur voor opdiening.
Lewer so 600 – 800 ml sambal
Maklik!
