Ek kan my gesin in n wip vang met die hoender. Van alle kos in Kosland is dit vir hulle die lekkerste – en vir my ook. Jy kan baie hongerpyne besweer met die gereg. Die gereg is genoeg vir 8 tot 10 mense (as die familie kom kuier). Halveer as julle net 4 is.
Broccolihoender – my kinders se gunsteling
Course: Hoender, HoofgeregPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesBestanddele
8 hoenderborsies
1 ui
500 ml witwyn
250 ml water
4 heel naeltjies
‘n takkie roosmaryn en tiemie as jy het
1 kg broccoli
1 pakkie sampioensop
1 l melk
500 ml mayonnaise
80 ml Kerrie
80 ml suurlemoensap
sout en peper na smaak
olie om die uie in te braai
750 ml kaas
Metode
- Sny jou ui in ringe en braai in n bietjie olie tot deurskynend in ‘n pot op die stoof.
- Braai nou jou hoender saam met jou uie tot bruin.
- Gooi die wyn, water, naeltjies, roosmaryn en tiemie by die hoender. Kook die hoender tot sag.( plus minus 40 minute).
- Haal die hoender uit en pluis dit in n oondbak – moenie die sous weggooi waarin jy die hoender gekook het nie.
- Sout en peper die fyn hoender.
- Spoel die broccoli af onder lopende water.
- Kook nou die broccoli tot net sag in die sous waarin jy die hoender gekook het.
- Dreineer en sit die broccoli op die hoender.
- In ‘n pot op die stoof meng die melk en die sampioensoppoeier en laat dit 3 minute saggies prut.
- Gooi die mayonnaise, die kerrie en die suurlemoensap by die sampioensopmengsel – roer met n draadklitser dat daar nie klontjies in is nie.
- Laat dit prut vir 5 minute en gooi dit oor die hoender en broccoli in die oondbak.
- Strooi die kaas oor.
- Bak dit vir 40 minute by 180 grade celsius.
As jy nie lekker ken nie, gaan jy dit hier teekom. More smaak die dis nog lekkerder. Ek bedien my broccolihoender op rys. So maak ek my kinders se harte bly.
Mense, die dis is heerlik! Dankie Marinda ons het baie lekker geeet. Soos gewoonlik as ons by jou eet!
Ons moet meer saam eet vriendin.
Ek het nou onlangs op you tv reeks af gekom. Ek gaan beslis die resep probeer. Kan ‘n mens dit vries?
Hoop jou kinders weet hoe n spesiale ma hulle het. Dit is n fantastiese dis!!!!!!
Dis n voorreg om kos te maak vir kinders vir wie jy lief is -eintlik vir enige iemand vir wie jy lief is.
Probeer dit gerus, jy kan dit maak.
Dit lyk baie lekker, gaan dit defnitief maak.
Kleina mens kom so ver met gereg. Dit bly heerlik.
Heerlike smaaklike en maklike dis.
Baie dankie
My kinders se gunsteling.
Hi Daar, Kan ek die Robertson Roosmaryn & Tiemie ook gebruik? En wat as ek nie Wit wyn het nie, kan ek dit uitlos?
Claudine, jy kan die wyn uitlos en water of stock gebruik. Roosmaryn en Tiemie kan werk. Geniet dit.
Marinda
EK HET DIT VERLEDE WEEK GEMAAK EN REGTIG IS BAIE SMAAKLIK EN SAL DIT NOU GEREELD MAAK
Marinda, dit bly een van ons gesin se gunsteling geregte. Bly jy het dit geniet.
Groete
Marinda
Kan jy dalk hierdie resep en pampoentert ba my e-posadres stuur asb?
Jy moet sommer copy en paste.
Pingback: Dag 17 - Vroue-maand 2020 - Woordkuns ~ Word Art
So bly. My hart sing.
80ml kerrie en 80ml suurlemoensap? Dit dalk n tikfout?
Jy kan enige atyd die kerrie en suuremoensap verminder. Ons hou van ‘n sterk kerrie en ‘n suursmakie. Lekker eet
Marinda
Dit lyk maklik om dit te kook en ook lekker. Ek gaan dit definitief probeer.
More
Dis my kinders se gunsteling. Dit is lekker as jy jou eie hoender kook, maar as jy haastig is koop ‘n klaar gaaar hoender.
Sal hierdie gereg goed vries?
Madelie, dit vries fantasties.
‘N Heerlike dis!! My gesin het dit vreeslik geniet en daars genoeg vir nog ‘n maaltyd. Ekt sommer baba aartappeltjies ook gekook, gesny en bygemeng. Dankie vir jou fotos en deeglike stap vir stap verduideliking👌
Dit klink heerlik! Ek gaan dit beslis probeer.
Dit lyk baie lekker. Sal mens vars mushrooms kan bywerk?
Sal heerlik saam smaak.