Neuterige botter groenbone:
Bestandele:
- 750 g vars groenbone
- 50 g ongesoute botter
- Gerasperde skil van een suurlemoen
- 40 g geroosterde hazelneute
- 25g fyngesnyde dadels
Metode:
- Kook die boontjies vinnig vir 4 of 5 minute in kokende water.
- Dreineer goed
- Meng die botter met die suurlemoen, neute en dadels.
- Meng die botter met die boontjies.
Die gegeurde botter kan ‘n week voor die tyd gemaak word.
