Rafelvark/Pulled Pork

 

 

 

PULLED PORK IN DIE DRUKKOKER

BESTANDDELE

  • 2 kg varkskouer
  • 1blikkie coke
  • 625 ml gekoopte goeie kwaliteit BQ sous
  • 100 ml bruinsuiker
  • 60 ml appelasyn
  • 10 ml knoffelpoeier
  • 5 ml soutpoeier
  • 15 ml gerookte paprika

METODE

  1. Plaas die varkskouer in die drukkoker.
  2. Meng al die res van die bestanddele en gooi oor die varkskouer.
  3. Kook vir 90 minute in die drukkoker.
  4. Haal uit en pluis.