Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Jy kan menige mens in ’n wip vang met die tert. Ek het vir Koos Kombuis in my wip gevang. Gebruik ’n losboomtertbak – die resep behoort aan Mari-Louis Guy en is ’n wenner.
Ek vrek oor ‘n cremoratert. Ek besluit toe om die tert te maak na my skoonsus se smaak. Dis met ‘n hartseerhart dat ek moet se sy is oorlede voor sy die tert kon proe. Ek dra die tert op aan my skoonsus Joanita Engelbrecht. Wou so graag vir haar […]
My soettand verlei my dan en wan om iets saam te slaan. Die melktert resep is al lank in omloop in my familie. Wat vebasend is, is dat dit nie te soet is nie – al word dit met kondensmelk gemaak. Hou dit vir ten minste 4 uur in die […]
Daar is sekere kosse wat nooit uit die mode gaan nie. Een daarvan is ‘n peppermintcrisp tert. Ek het met dit groot geword en vandag nog is dit n gunsteling in ons huis. Die lekkerte is dat dit as nagereg net so goed kan werk as n tert vir teetyd. […]
In ons huis het ons gereeld brandewyn/tipsytert geeet. Dit was soms die nagereg en soms die tert saam met koffie of tee. Die veelsydige en maklike tert kan in n groot tertbord gebak word of as klein tertjies in n muffinpannetjie. Dis heerlik saam met roomys, room of vla. Die […]
Braaivleis met n paptert is die ware Jakob. Die paptert kan al die vorige dag gemaak word en net op die dag van die braai in die oond gesteek word. Jy kan n paptert verskeie geure en smake gee. Dis maar soos n soen – jy soen soos jy verkies. […]
Die braai paai het nie hoeveelhede nie – behalwe die deeg. Dis heerlik as n bygereg of as n voorgereg. Gaste is gewoonlik verstom as jy dit oor die kole gaarmaak. Jy het n dieperige toeslaanrooster nodig. Die vulsel is volgens jou smaak. Ek gaan twee variasies opsit. BENODIG: Eerste Vulsel: […]
Ek sal my nou nie uitgee as n bakster nie. Hou meer van kos maak. More aand is dit Bybelstudie vir my man se groepie by ons huis, so ek moet iets soets maak. Die tert is so maklik dat selfs jy dit kan maak. I pakkie tennisbeskuitjies 125 ml […]
Riette en Anton kuier hier by ons. So met die kosmaak slaan ‘n lus vir appeltert my. Daar en dan besluit ons dat appelpoeding net die regte ding vir Hopefieldkoue is. Die resep is aangepas vir wat ons in die koskas het .( onthou ons winkels maak 12 uur toe […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
