Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Die koue het nog nie die Kaap gelos nie. Ek lus vir iets wat van binne warm maak en nie te lank voor die stoof gaan neem nie. Hier is n lekker spicy resep vir hoender binne -in die oond. Bedien dit met vars brood, slaai of patats gebak in […]
Ek was lus vir lekker klewerige, vinger-af-lek, stroperige hoender. Jy sal mond en hande moet was na jy dit geeet het. Die suiker kan jy verminder as jy iets nie so soets wil eet nie. BESTANDELE: 1 koppie tamatiesous 1 koppie bruinsuiker 1 koppie heuning 1/2koppie sojasous 4 knoffelhuisies NOU: […]
Coq Au Vin bly een van die lekkerste hoendergeregte wat daar is. Dis nie veel moeite nie, maar kry altyd baie komplimente. Lekker saam met brood of sommer net witrys. BENODIG; 8 hoenderdytjies of 1 heel hoender 125 ml koekmeel 60 ml botter 30 ml olie 15 heel klein […]
Ek het vanoggend opgestaan met die lus vir hoendersop in my. Die sop is baie gesond en kan doen as n detox ook. Ek maak die pot sop en dit hou maklik 2 na 3 dae in ons huis. BENODIG: 3 knoffelhuisies 1 ui gemmer ( so groot soos jou […]
Soms is die eenvoudigste kos die lekkerste. Dit is wat ek met gisteraand se braaihoender gedoen het. Dit was heerlik en jy kon proe jy eet hoender! Mens het nie gewonder wat le onder die sous nie. Hier is nie n resep met mates nie. Net soos jou hand voel […]
Hoenderpastei ken ons almal van ons kinderdae af. Dit was Sondae n staatmaker op ons tafel. Jy kan hoenderpastei maak van klaar gaar winkel hoender, maar niks kom by hoender wat jy self met liefde gekook het nie. Ons gaan die hoenderpastei eet net met slaaie, want Hopefield staan vandag […]
Kyk, ek hou van Indiese, Maleise en Thai-kerrie. Ek het egter groot geword met gewone boksie-soet-appelkooskonfyt-kerrie. Dit vat my terug na my kinderjare.
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
