Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Die broodjie is vir die dag wat sommer net lus is om jou gesin te bederf. Ss ‘n vinnige lus vir soet jou oorval. Min moeite. Jy kan net met die 2 bestanddele werk of jy kan choc chips insit en dit versier met Caramel Treat en Cream Caramel lekkers.
Bestanddele 500 ml koekmeel 5 g kitsgis (1/2 pakkie) 5 ml suiker 2,5 ml sout 1 eier 250 ml lou melk Metode sit die koekmeel, gis, suiker en sout in ‘n mengbak en roer deur met ‘n vurk breek die eier in die middel en werk dit deur met […]
As jy nie van baie soet hou nie, is die broodjie vir jou. Lekker klam en vars. As jy lemoene en meel in jou huis het, kan jy dit bak. Lekker saam met koffie , tee of vir nagereg met vla. Ek het die resep by my suster Jeanine […]
Wat is nou lekkerder as ‘n snytjie warm brood met dik botter! Die beslag gee vir jou 2 brode in die kleiner pannetjies. Altyd goed om iemand te bederf met vars brood. Bestanddele 1 kg bruinbrood meel 2 x pakkies 10 g kitsgis 10 ml sout 60 ml suiker 600 […]
Broodbak is dieplekker. Dit begin by die meng, die vreugde van die eerste rys, die in die gesmeerde panne sit, die tweede rys, die bak en reuk van varsgebakte brood en dan die eet!!! Groot vreugde. Bestandele 500g witbroodmeel 500g bruinbroodmeel 1 liter louwater 10 ml sout 10 ml kitssuurdeeg […]
Om te knie of om nie te knie nie? Wel soms , net soms is dit beter om nie te knie nie! Winkeldeeg is so veelsydig. Ek gaan oor die volgende paar weke vir jou wys hoe jy vinnig kan toor met winkeldeeg en nie inboet op kwaliteit nie. BENODIG […]
Ek is altyd so bietjie versigtig om brood te bak. Maar ek dink ek het vandag die vrees oorwin. Ek het n perfekte ciabatta gebak en dit was so maklik dat selfs n kind dit kan doen. Heerlik met dik botter of sommer as n slepie om vleissous op te […]
Ek weet nie wat dit deesdae met my is nie. Ek wil vinnig en lekker kos maak. Ek het klomp ryp piesangs in my huis en besluit toe om die broodjie aan te pak. Sy smaak tog te lekker. Wat die broodjie n lekker smaak gee, is die klapperroom in […]
Kyk n warm broodjie op sy tyd is soos vir vra vir nog met konfyt. Die brood is so maklik. Waarmee jy dit geur of aanhelp is jou saak. Warm brood is liefde uit die hart. Stel jou oond op 180 grade Celsius en jy gaan die brood bak vir […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
