Gebak

Gebak, Nagereg

Sjokolade Brownies

Comments are Disabled

Ek het die resep by my sus, Jeanine du Preez gekry.  Jy gaan nooit ooit weer terugkyk na ‘n ander brownie nie.  Glo my!   Bestanddele 250 ml botter 250 g donker sjokolade 500 ml suiker 10 ml vanieljegeursel 5 groot eiers 90 ml kakaopoeier 180 ml koekmeel 2,5 ml […]

Gebak, Nagereg

Banoffee Trifles

Comments are Disabled

BANOFFEE TRIFLES  Bestanddele 30 ml rum 250 ml tropiese vrugtesap 2 piesangs 6 boudoir koekies 1 houer mascarponekaas 125 ml caramel treat 250 ml gekoopte vla 2 klein maringues Gekoopte sjokoladesous vir bo-oor drizzle   Metode Meng die rum en vrugtesap . Druk die boudoir koekies in die mengsel en […]

Gebak, Nagereg

Malvalekkertert

Comments are Disabled

MALVALEKKERTERT  Bestanddele 1 Blik Kondensmelk 65 ml Suurlemoensap 12 Kersies in die helfte gesny 375 g Malvalekkers Kleiner gesny 250 ml Orley Whip 5 ml Vanieljegeursel 125 ml Crushed Pynappel 1 x Boksie Nuttikrust Beskuitjies 90 ml Botter gesmelt 1 pak klein malvalekkers vir versiering bo-op (pienk en wit)   […]

Gebak

Jogurtbroodjie

Comments are Disabled

  JOGURTBROODJIES   Bestanddele   10 ml Koeksoda 10 ml Heuning 500 ml Natuurlike Jogurt 4 x 250 ml Gestampte Volkoringmeel 5 ml Sout   Opsioneel:   125 ml Van enige van die volgende:   Gerolde of gestampte koring Sonneblomsaad Koringkiem Sesamesaad   Metode   Verhit die oond tot 180º […]

Gebak

Koeksisters – 2 bestanddele

Comments are Disabled

  Koeksisters – 2 bestanddele Speserystroop 400 ml water 750 g suiker 20 ml suurlemoensap 2 (of meer) gekneusde stukke gemmer 1 stukkie pypkaneel Metode kook alles saam vir 10 minute plaas in die yskas vir 4 tot 6 uur Deeg 750 ml selfraising meel 375 ml volroom ongegeurde jogurt […]

Gebak

Souttert

Comments are Disabled

My ma het baie keer op ‘n Saterdag vir ons souttert gemaak.    Dit was voor die dae van quiche.  Jy kan die worsies vervang met Bullybeef as jy daarna voel.  My ma het blikkies viennas gebruik – dit is ook reg. Bestanddele 3 eiers 375 ml melk 30 ml […]

Brood, Gebak

Lemoenbroodjie

Comments are Disabled

  As jy nie van baie soet hou nie, is die broodjie vir jou.  Lekker klam en vars.  As jy lemoene  en meel in jou huis het, kan jy dit bak. Lekker  saam met koffie , tee of vir nagereg met vla.  Ek het die  resep by my suster Jeanine […]

Gebak

Vetkoek

Comments are Disabled

As my ma nie geweet het wat om te maak vir ete nie, het sy vetkoeke gebak.  Daar was altyd lekker kerrie mince by of jy kon dit eet met stroop/konfyt en kaas.  Ek het dit  ook vir my kinders gemaak.  Tot vandag toe is dit trooskos in ons huis. […]