Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
As jy ooit gewonder het of jy lemon curd ( suurlemoensmeer) kan maak, dan se ek vir jou jy kan! Dis heerlik op n Pavlova gemeng met styfgeklitste room, op skons en as koekversiersel Bestanddele 4 eiergele 150 g strooisuiker 100 ml vars suurlemoensap Skil van een suurlemoen fyn gerasper(zest) […]
Ek het die sjokoladekoekresep by my ma gekry. Soveel keer gebak vir al wat ‘n funksie is. Dit is ‘n lekker klam koek en hou vir ten minste 3 dae. Hoe jy hom versier is in jou hande. Ek het myne bo- op met Caramel Treat en mooi blommetjies versier. […]
Bestanddele 4 Eiers 190 ml Asyn 2 ml sout 135 ml (110g) suiker 40 ml mosterdpoeier Metode Klits alles saam in ’n glasmengbak met ’n ballonklitser. Tap nou water in ’n gewone pot en sit die glasbak bo-op die pot met water. Kook die water en roer die inhoud in […]
Kyk ‘n frikkadel is vir my een van die lekkerste trooskosse wat mens kan kry. Jy kan my wakker maak vir ‘n frikkadel. Ek het nog min in my lewe slegte frikkadelle en brood geeet. Die frikkadelle kry gaarrys in die bestanddele. Dit gee ‘n lekker tekstuur en rek die […]
Wie hou nie van ‘n peanutbutter- koekie nie? AS dit 3 bestandele het en onder 10 minute bak kan dit mos net ‘n wenner wees! Die resep is al lank in omloop en ek het dit uitgetoets. Bestanddele 1 koppie suiker (250ml) 1 koppie peanutbutter (250 ml) 1 eier Metode […]
Bestanddele: 4 baie ryp piesangs 200 ml suiker 1 geklitste eier 80 ml botter gesmelt 5 ml bakpoeier 5 ml koeksoda 5 ml fyn kaneel 375 ml meel 2 ml karamelessens ( as jy nie het nie sal vanillaessens ook doen) Metode: 1. Druk die piesangs fyn. 2. Klits die […]
Vrugte + Vloeistof + Bruismeel = Vrugtekoek KLAM, MAKLIK EN LEKKER! Die Maklikste en heerlikste vrugtekoek. Wie sê jy moet wag tot krismis om dit te mag eet! Eet dit nou saam met tee, koffie of ‘n lekker glas wyn. Bestanddele: 1kg vrugtemengsel + 1 boksie cherries (ek koop Food […]
Bestanddele: 500 ml bruismeel 500 ml gerasperde kaas 500 ml melk 5 ml sout 10 ml Rooipeper of soveel jy kan vat Metode: Meng alles saam Skep in kolwyntjiepannetjie en strooi kaas oor Bak vir 20 min by 180 grade Vinnig en lekker.
Bestanddele 1 blik kondensmelk 3 blikkies melk 5 ml botter 2 eiers 60 ml Maizena 40 ml vla 5 ml vanielje geursel knippie sout 1 pak Tennisbeskuitjies Metode Smeer ‘n glasbak en plaas heel Tennisbeskuitjies in ‘n enkellaag onderin die bak as ‘n kors. Kook die kondensmelk en 2 en […]
Bestanddele 2 kg stokvis skoongemaak en ge-fillet visspeserye olie om vis in te braai 1 bottel bruinasyn 250 ml water 200 ml suiker 30 ml borrie 80 ml kerriepoeier 7,5 ml sout 20 ml peperkorrels 60 ml pekelspesery 6 uie in ringe gesny 6 lourierblare 40 ml Maizena Metode Sny […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
