Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
As kind het ons baklei oor die hoender se nekkie. Deesdae is dit amper iets wat nie gereken word nie. As jy die hoendernekkie reg gaarmaak, dan gaan jy jou vingers aflek. Myne het ek gekerrie. HOENDERNEKKIES BESTANDDELE 12 nekkies 100 ml koekmeel Olie om dit in te braai 1ui […]
Ek het op reeks 4 episode 1 saam met Leatitia Solomons die grootword lekkerte gemaak. STAMP EN STOOT BESTANDDELE 500 g stampmielies 500 g suikerboontjies 75 ml olie 2 uie, in repies gesny 2 huisies knoffel 1 wortel geskil en in blokkies gesny 10ml kerriepoeier 1 l warm water […]
Ons het grootgeword met ingelegde koejawels en vla. Dit was n groot bederf vir ons. Dit was ons Sondagpoeding. Om dit te maak is net so maklik. En dis nou koejaweltyd. Die beste koejawels is die wat nie te ryp is nie. Die sous se formule is soos volg: […]
Bestanddele 250 g roomkaas 250 g mascarpone 160 ml strooisuiker 60 ml kakao 250 ml room 5 ml vanielje 1 Lindt sjokolade 30 ml melk 1 pakkie oreokoekies 60 ml botter gesmelt Metode kap die oreokoekies fyn in ‘n voedselverwerker smelt die botter in die mikrogolf en meng met die […]
My ma het baie keer op ‘n Saterdag vir ons souttert gemaak. Dit was voor die dae van quiche. Jy kan die worsies vervang met Bullybeef as jy daarna voel. My ma het blikkies viennas gebruik – dit is ook reg. Bestanddele 3 eiers 375 ml melk 30 ml […]
As jy nie van baie soet hou nie, is die broodjie vir jou. Lekker klam en vars. As jy lemoene en meel in jou huis het, kan jy dit bak. Lekker saam met koffie , tee of vir nagereg met vla. Ek het die resep by my suster Jeanine […]
As my ma nie geweet het wat om te maak vir ete nie, het sy vetkoeke gebak. Daar was altyd lekker kerrie mince by of jy kon dit eet met stroop/konfyt en kaas. Ek het dit ook vir my kinders gemaak. Tot vandag toe is dit trooskos in ons huis. […]
Wat is nou lekkerder as ‘n snytjie warm brood met dik botter! Die beslag gee vir jou 2 brode in die kleiner pannetjies. Altyd goed om iemand te bederf met vars brood. Bestanddele 1 kg bruinbrood meel 2 x pakkies 10 g kitsgis 10 ml sout 60 ml suiker 600 […]
Kom ons maak Naan So so lekker en so so maklik Bestanddele 10 ml kitsgis 5 ml suiker 125 ml louwater 750 ml meel 2,5 ml sout 90 ml olie 90 ml ongegeurde jogurt 1 eier Metode Sit die kitsgis, suiker en louwater in n koppie en maak toe. Los […]
Ek het gister sousboontjies gemaak. Daar is gevra vir die resep. Ek gee dit graag Bestanddele 1kg heerenbone – of rooi spikkelbone 750 ml asyn 500 ml suiker 5 ml sout 10 ml mazina Metode Gooi die bone oornag in n bak en gooi toe onder koue water Spoel die […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
