Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Ek het die pampoenkos gemaak op aandrang van my kleindogter Prinses Lea.
As die snoek loop in die Weskus moet jy snoek gaarmaak. Ons het gisteraand ‘n snoek oor die kole gebraai met suurlemoen en knoffelbotter. Met die snoek wat oor was, het ek viskoekies of visfrikkadelle gemaak.
Ek wou nog altyd my eie sausage roll maak, maar het nog nooit so ver gekom nie. Nou na dese sal ek nooit weer een koop nie.
Hierdie hoenderlewertjies stel nooit teleur nie ‘n Ou gunsteling.
Souskluitjies, o, souskluitjies. Hulle praat vir hulself.
Ek en Toks van der Lidne kom ’n langpad saam. Hy is ’n ongelooflike positiewe mens. Om vir hom terug te neem na sy ma se boontjiebredie op Stoofstories met Marinda was ’n groot eer.
Vir Lize Beekman het ek gewone ryspoeding geneem en dit ‘n ander smaak gegee. Probeer dit gerus.
Vir Lize Beekman het ek een van ons gesin se gunstelinge gemaak. Dit klink na baie werk maar dit is nie.
Ek noem dit my “dronk pere”. Dit lyk altyd mooi veral as jy dit in die lengte deursny en jy los die stingeltjie aan. Mense dink jy is vreeslik grand. Ek vat nie nonsense van ‘n roomys nie. Jy sal dit gereeld in my vrieskas kry, vir die vinnige uithaal […]
Kyk Sandra het styl. Toe sy vir my vra om ’n doodgewone diepgebraaide vis te maak, toe weet ek dat ek sal moet uithaal en wys. Dit is moeilik om regtig crispy vis te kry. Ek het die geheim ontdek! Lees mooi!
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
