Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Drieboneslaai is n redding in my yskas. Dit hou lank en maak vol. Dit is so n dankbare kleurvolle slaai. Daar is niks wat gekook moet word nie. Net bymekaar roer en geniet. drie blikkies bone van jou keuse 1 rissie ( opsioneel) 1 groenpeper 3 toontjies knoffel 2 uie […]
Om botter te kan maak is so eenvoudig soos om n klitser in room te sit. Niks, en let wel niks, kom by tuisgebakte brood en botter nie. n Mens moet een keer in jou lewe jou eie botter maak. Dis iets vir jou bucket list. 500 ml goeie kwaliteit […]
Pampoentert is iets tussen groente en poeding. Eet dit as bygereg en voor jy opstaan van die tafel vat n skeppie vir poeding.
Kyk, ek is nie mal oor butternutsop nie. Veral nie as dit so n lemoen-smakie by het nie. Jy kry dit gewoonlik by groot onthale, want dis koste-effektief. By ons Fruit&Veg was butternuts vandag op special. So toe besluit ek om sop te maak. Hier is my sop met ‘n skop. […]
Groenbone is maklik vir my n maaltyd op sy eie. Dit gee kleur en vreugde aan enige bord kos. Ek maak altyd te veel sodat daar n skeppie kan oorbly vir more se honger. 500 g groenbone 60 ml olie 2 uie 2 knoffeltoontjies 250 ml spek ( bacon) 2 […]
Dit is nie ‘n resep wat ek vandag deel met julle nie. Dis sommer net ‘n vinnige bykos wat min moeite is. Die grootste werk is om die groente te skil. Dit lyk altyd mooi op die tafel. BENODIG: groente wat beskikbaar is – ek het botterskorsies, uie, aartappels en […]
Ek was gelukkig om die perskes net buite Robertson by n wonderlike padstal te kon koop. Hulle het nog hul pitte in – so dit is nie uitgeput nie! Wat ek met die perskes doen kan jy met enige gedroogde vrugte doen. Dis heerlik saam met vleis , in die oggend net so […]
Kyk om murgbene te eet, moet jy reg wees vir hom. Hy vat jou diep. Eet die heerlikheid op growwe tuisgebakte brood. murgbene olyfolie growwe sout roosmaryntakkiesNOU was die murgbene in ‘n oondbak gooi klein bietjie olyfolie en pak die bene op die olyfolie strooi growwesout oor en ook bietjie […]
Op die Kokkedoor-program het ek by Tiaan die beet leer maak. Dis ‘n heel ander smaak. Die smaak van die beet is intens en heerlik. Dit word op n bed growwesout gaargemaak. Sit jou oond op 190 grade Celsius. Baktyd omtrent 1 uur. Was die beet […]
Kyk ek kan myself ophang aan ‘n aartappel. Kos sonder aatrtappels is beswaarlik kos vir my. Braai-aartappels is die koning van alle aartappels. Om hom goudbruin te kry is glad nie moeilik nie. 6 aartappels 250ml olie (sommer sonneblomolie) growwe sout NOU: kies vir jou 6 aartappels en skil hulle […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
