Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Bestanddele 45 ml sonneblomolie 10 ml swart mosterdsaadjies 10 ml uiesaadjies, opsioneel (hulle word ‘Nigella’ genoem) 10 ml grofgekneusde komynsaadjies 10 ml fyngekapte gemmerwortel 10 ml fyngekapte knoffel 1 kleinerige ui, in klein blokkies gekap gedroogde rooi rissievlokkies na smaak 750 ml groenbone, reguit gekerf in 1 cm stukkies 375 […]
Kyk daar is mos resepte wat van geslag tot geslag kom Die mostert is so n resep. Jy kan dit saam met vark, koue vleis of aartappelslaai eet. Ook baie lekker op jou kaasbord. Die mostert is so lekker en veelsydig. Die sterkte van die mostert hang af van die […]
Dit is een van daardie slaaie wat altyd met ons sal wees. Of jy dit op kleinskaal maak vir n paar gaste of op grootskaals vir n onthaal – dit bly n wenner. Maak dit op n Vrydag en dit hou vir die hele naweek as iemand dit nie in […]
Kyk , aartappelsaai is so deel van ons lewe soos rugby en biltong. Ek het hierdie heerlike aartappelslaai gemaak en op dag drie het dit nog so lekker gesmaak soos op dag een. Maak dit en geniet elke happie.
Dis n heerlike gereg sonder mates as n voorgereg of sommer n peuselhappie. Vinnig en lekker. BENODIG: 1 camerbert fyn knoffel roosmaryntakkie olyfolie NOU: stel jou oond op 180 grade Celsius sny jou kaas in die helfte smeer dik knoffel en op die een helfte en sit n roosmaryn takkie […]
Kyk, ek kan sonder vleis braai solank ek n braaibroodjie het. Mense sit allerhande fensie goed op braaibroodjies. Ek hou van hom soos van sy ma af – net die nodige. Die geheim van die broodjie is dat jy hom stadig oor die kole moet braai sodat die kaas lekker […]
Gevulde pepers of tamaties kom uit my kinderdae. My ma het dit altyd op n Sondagaand vir ons gemaak. Wat jy as vulsel gebruik is wat vir jou lekker is. Ek het maalvleis gebruik want ons het dit as n hoofmaal saam met slaai geeet. BENODIG: 4 rooi/groen of geel […]
Ek maak die vinnige gereg gereeld saam met vis of vleis. Dis lekker en min moeite. Hier is nie afmetings nie . Jy werk of jou gevoel. Dis heerlik. BENODIG; tamaties wat jy in dik skywe sny fetakaas wat jy in dik skywe sny – ek sny elke sirkel […]
Kyk, ek het nou gaan oplees wat noem mens die pampoen en tot die slotsom gekom dis een enorme murgpampoen. Wel , sy het vir n groot lekkerte in ons huis gesorg. BENODIG; 1/2 murgpampoen botter – soos jou behoefte kaneelsuiker ( ek het dieetsuiker met kaneel gemeng. – […]
Kyk die somer le voor en almal probeer maar daardie ekstra rolletjie afskud. Maar die lus vir n lekker soetpatat wil my nie afskud nie. Toe maak ek maar banting patats. BENODIG; 2 groot patats 30 ml coconut oil 60 ml botter 5 ml heuning 30 ml stevia suiker […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
