Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Bestanddele 4 snye witbrood 125 ml sagte, plein roomkaas 30 ml versiersuiker 45 ml gesmelte botter 45 ml strooisuiker 5 ml fyn kaneel Metode Sny die korsies van die brood af en rol elke snytjie plat met ‘n wynbottel of ‘n koekroller. Meng roomkaas en versiersuiker en smeer oor […]
Bestanddele sagte botter 500 ml room 350 ml bruinsuiker 1 kg winkeldeeg 375 ml tuisgemaakte karamelsous Metode Smeer ‘n groot platboom-ysterpot wat ‘n deksel het, lekker dik met botter. Giet die helfte van die room in die pot en sprinkel die helfte van die suiker bo-oor. Maak bolle met die […]
Bestanddele 750 ml gaar botterskorsie, goed gedreineer 3 jumbo eiers 250 ml room 80 ml koekmeel 80 ml mielieblom 80 ml suiker 10 ml bakpoeier 5 ml sout Demerara of gewone bruinsuiker fyn pypkaneel Metode Meng al die bestanddele behalwe die Demerara- of bruinsuiker en pypkaneel saam en maak dit […]
Daar is resepte wat net IS. Dis een so n resep. Jy het regtig n vryhand om te maak waarvoor jy lus het. Die belangrikste is om genoeg kaas te he. Die kors raak lekker “crisp” . Ek het die Deeghuys se pizza-basis gekoop. Twee daarvan. Sit die onderste […]
Soms lees jy iets op die internet en dan besluit jy dit is wat ek wil maak. Dit was die geval met die appeltertjies. Lochner de Kock het dit vir my op YouTube gewys. Ek het aanvanklik gedink dis moeilik. Glo my dit is so maklik. Dit lyk verruklik en […]
Reg ek weet almal is redelik keelvol vir banting, maar die nie-banters kan dit ook eet. Dis heerlik en vinnig om te maak. Ek maak n baksel en dan vries ek dit. Soos die lus my te bowe val, haal ek een blokkie uit en sit dit vir 10 sekondes […]
Kyk, as jy nou regtig nie meer weet wat om vir nagereg te maak nie, dan vang jy mense in n wip met brood-en-botterpoeding. Ons almal het die bestandele in ons huis. Dis lank nie meer n skaamte om die poeding te maak nie – dis n liefdespoeding. BENODIG: 1 […]
Ek weet nie hoekom die soettand van my so amok maak nie. Rocky Road het eintlik geen hoeveelhede nie. Jy kan maak soos jou hart begeer. Dit is en bly lekker. Ek het sjokoladestukke gebruik wat ek by n bakwinkel gekoop het. Jy kan wit of bruin sjokolade gebruik. […]
Kaaskoek bly n wenner. Die kaaskoek is so maklik en dit smaak heerlik. Dis nie te soet nie en die bessies bo-op gee dit n verfrissende smaak. Mense is bang om met gelatine te werk. Glo my, as ek dit kan doen kan jy ook. Dis speel-speel maklik. BENODIG: 1 […]
My soettand verlei my dan en wan om iets saam te slaan. Die melktert resep is al lank in omloop in my familie. Wat vebasend is, is dat dit nie te soet is nie – al word dit met kondensmelk gemaak. Hou dit vir ten minste 4 uur in die […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
