Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Daar is sekere kosse wat nooit uit die mode gaan nie. Een daarvan is ‘n peppermintcrisp tert. Ek het met dit groot geword en vandag nog is dit n gunsteling in ons huis. Die lekkerte is dat dit as nagereg net so goed kan werk as n tert vir teetyd. […]
Om te knie of om nie te knie nie? Wel soms , net soms is dit beter om nie te knie nie! Winkeldeeg is so veelsydig. Ek gaan oor die volgende paar weke vir jou wys hoe jy vinnig kan toor met winkeldeeg en nie inboet op kwaliteit nie. BENODIG […]
Roompoffertjies lyk moeilik om te bak. Glo my dit is nie. Dis makliker as om roereier te maak. Dis so ‘n lekker veelsydige iets. Dit kan met soet of sout gevul word. Probeer dit. Mense is gewoonlik vreeslik beindruk as jy dit maak. Maklik en lekkerrrrrrrrr! BENODIG: 250 ml […]
Kyk so kruip Banting mos in ons almal se lewe. Veral so voor die somer wat ons probeer om die gewiggies af te skud. Nou moet ek se dat in die proses wyk my soettand nie. So, ek moes n plan maak. Nouja, hier is my yskaskaaskoek – so na […]
Ons bome dra nou swaar die tyd van die jaar. Met die kouete wat op ons is, besluit ek toe om ‘n suurlemoenpoeding aanmekaar te slaan. Min moeite vir baie lekkerte. BENODIG: 80 g botter gesmelt 210 strooisuiker 4 eiers – skei die eiers 500 ml melk 40 g […]
Ek het nou die beker sjokoladepoeding geeet en dink ek is versadig vir 2 weke. Dis ryk, dis klam en dis dekadent en dis vinnig. Dis ideaal vir die gaste wat onverwags opdaag. Bedien dit met room, roomys of vla. BENODIG: 80g botter 80 g sjokolade ( ek het […]
Ek het groot geword met hawermoutkoekies. Daar is iets koesterends aan so n koekie. Die probleem met dit is, as jy begin eet kan jy nie ophou nie.
Ek is altyd so bietjie versigtig om brood te bak. Maar ek dink ek het vandag die vrees oorwin. Ek het n perfekte ciabatta gebak en dit was so maklik dat selfs n kind dit kan doen. Heerlik met dik botter of sommer as n slepie om vleissous op te […]
Hierdie klam, nat, soet koekies of stafies is maklik en heerlik. Ek wou aanvanklik n gesondheidstafie maak, maar het toe besluit om bietjie dekadent te wees en dit n verleidelike jassie van kondensmelk aan te trek. Dis sag en jou tande sak weg in dit. Dit vra vir meeeeeerrrrrrr……… […]
Ek weet nie wat dit deesdae met my is nie. Ek wil vinnig en lekker kos maak. Ek het klomp ryp piesangs in my huis en besluit toe om die broodjie aan te pak. Sy smaak tog te lekker. Wat die broodjie n lekker smaak gee, is die klapperroom in […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
