Maklike Suid-Afrikaanse Resepte
Kyk so kruip Banting mos in ons almal se lewe. Veral so voor die somer wat ons probeer om die gewiggies af te skud. Nou moet ek se dat in die proses wyk my soettand nie. So, ek moes n plan maak. Nouja, hier is my yskaskaaskoek – so na […]
Dis asof die koue tot in mens se bene sny. So wat n beter manier as om van binne warm te word. Die sop is werklik maklik en gou om te maak. Watter kaas jy bo-op krummel , is jou keuse. BENODIG: 1 ui 2 koppe brokkoli 60 ml […]
Bredies is winterkos, maar nie in ons huis nie. Ons eet bredies dwarsdeur die jaar. Ons wissel die vleis af tussen skaap en bees. Bredies is gesinskos en ons het altyd gepraat van “lepelkos” omdat jy dit letterlik met n lepel kan eet. BENODIG: 1,5 kg stowevleis lam of bees […]
Winter in die Kaap is nie tyd vir buite braai nie. Met die dat ons nie n binnebraai het nie, besluit ek toe maar om die tjoppies in die oond te braai. Dit was heerlik verby.
Ek dink ek het al die resep op my blog gesit, maar wat dis so lekker en maklik ek sit dit sommer weer op. Wat lekker is van die resep is dat jy dit in die oond sit en dan van dit vergeet. Die pampoen smaak nie net lekker nie, […]
Ek koop altyd Woolies se tamatiesop en dan kan ek my ophang aan dit. Ek het vandag n tamatiesop gemaak wat so hap-hap aan die Woolies een. Regtig baie lekker. BENODIG: 1 ui 3 knoffeltoontjies 30 ml olyfolie 30 ml komyn/jeera die saadjies 4 hoender of groente ekstrak blokkies […]
Ons bome dra nou swaar die tyd van die jaar. Met die kouete wat op ons is, besluit ek toe om ‘n suurlemoenpoeding aanmekaar te slaan. Min moeite vir baie lekkerte. BENODIG: 80 g botter gesmelt 210 strooisuiker 4 eiers – skei die eiers 500 ml melk 40 g […]
Ek weet dis winter en wie wil nou roomys eet? Maar met n warm sjokoladesous bly dit n wenner. Jy kan die roomys opdollie met sjokoladesplinters, fyngekapte koekies of wat jou ook al maak glimlag. Die roomys is baie romerig en moet so 30 minute voor jy dit bedien uit […]
Ek koop altyd die botteltjie uiemarmelade in die winkel en eet dit dan saam met kaas, tjops op brood en op enige iets net omdat dit so lekker is vir my. So besluit ek om my eie te maak. Niks moeilik nie, net tydsaam. BENODIG: 2kg uie in dun ringe […]
Om jou eie mayonnaise te maak is so bevrydend. Dis iets wat vinnig en maklik is om te maak.. Sorg dat die bestandele nie te koud is nie. Haal die eiers uit die yskas voor die tyd. BESTANDELE: 3 eiergele 10 ml dijonmostert 5 ml suiker 10 ml witwynasyn of […]
Hierdie is geen fênsie kookblog nie. Dis sommer net ‘n eenvoudige webwerf sodat my kinders en hulle vriende en hulle vriende se vriende kan leer kook. Sodat hulle my nie so baie hoef te bel om te hoor: hoe maak mens… nie.
