Author: Marinda Engelbrecht

Bykosse

Sambal

Comments are Disabled

  GEKROEKTE SAMBALLE   RAITA BESTANDDELE 250 ml gekoopte tzatziki, 20 ml heel komynsade 5 ml fyngekapte knoffel (of na smaak)   METODE Meng als saam, skep in ‘n mooi bakkie en bedien saam met ‘n kerriegereg.     WORTELSAMBAL BESTANDDELE 250 ml gekoopte wortelslaai 15 ml fyngekapte groen brandrissie, […]

Read More
Gebak

Jogurtbroodjie

Comments are Disabled

  JOGURTBROODJIES   Bestanddele   10 ml Koeksoda 10 ml Heuning 500 ml Natuurlike Jogurt 4 x 250 ml Gestampte Volkoringmeel 5 ml Sout   Opsioneel:   125 ml Van enige van die volgende:   Gerolde of gestampte koring Sonneblomsaad Koringkiem Sesamesaad   Metode   Verhit die oond tot 180º […]

Read More
Bykosse

Vinnige Blatjang

Comments are Disabled

  Vinnige Blatjang 1 uie 20 ml fyngekapte gemmer 10 ml olie 5ml kerriepoeier 2 knoffelhuisies 5 ml mosterdpoeier 2 opgesnyde brandrissies/peppadews 2,5 ml fyn gemmer 125 ml bruin asyn 2,5 ml gemengde kruie 750 ml appelkooskonfyt 5 ml sout Metode kap die ui,gemmer,knoffel en chillies fyn in ‘n voedseverwerker […]

Read More
Gebak

Koeksisters – 2 bestanddele

Comments are Disabled

  Koeksisters – 2 bestanddele Speserystroop 400 ml water 750 g suiker 20 ml suurlemoensap 2 (of meer) gekneusde stukke gemmer 1 stukkie pypkaneel Metode kook alles saam vir 10 minute plaas in die yskas vir 4 tot 6 uur Deeg 750 ml selfraising meel 375 ml volroom ongegeurde jogurt […]

Read More
Bykosse

Klapperrys

Comments are Disabled

KLAPPERRYS   Bestanddele 500 ml langkorrelrys 1 blikkie klappermelk 375 ml water 5 ml suiker 10 ml sout geroosterde fyn klapper vir garnering Metode Sit jou rys, klappermelk, water,suiker en sout in ‘n pot. Laat dit vir 20 minute kook tot die rys sag is. Laat dit staan vir 10 […]

Read More
Seekos

Groen Seekoskerrie

Comments are Disabled

GROEN SEEKOSKERRIE   Bestanddele 15 ml sonneblomolie 50 ml groen kerriepasta (sien resep) 8 sprietuie, fygekap 10 ml koljandersade, gerooster 10 l komynsaadjies, gekneus 1 ml fyn naeltjies 30 ml vars knoffel, fyngekap 30 ml vars gemmerwortel, fyngekap 2 lemmetjies se skil, fyngerasper 15 ml lemmetjiesap 5 ml sout 325 […]

Read More
Bykosse, Slaai

Thaise Slaaisous

Comments are Disabled

THAISE SLAAISOUS Bestanddele 80 ml sonneblom- of grondboontjieolie 45 ml gesoute grondboontjies 30 ml sojasous 15 ml vissous (Nam Pla) 15 ml grofgekapte gemmer 10 ml grofgekapte knoffel 10 ml redelik fyngekapte sitroengras (lemon grass) – opsioneel 30 ml water 30 ml bruin suiker 20 ml Thai asyn 5 – […]

Read More
Nagereg

Honeycomb

Comments are Disabled

Bestanddele 200 g strooisuiker 75 g heuning 10 g koeksoda 45 ml water Metode Smelt die strooisuiker en heuning in ‘n pot op die stoof saam met die water. Dit moet nie kook tot al die suiker nie opgelos is nie. Draai die hitte op en laat dit ‘n mooi […]

Read More
1 … 7 8 9 10 11 … 40